明治の森には、ミルク工房（乳製品加工所）だけではなく、「SWEET STUDIO（菓子工房）」があります。

ミルク工房で製造している牛乳や発酵バターを活かしたスイーツや焼菓子をより身近に感じでもらいたいと、道の駅に併設するお菓子工房で一つひとつ手作りで作っています。

ミルクの味をシンプルに味わっていただける「ミルクプリン」や、

発酵バターをたっぷりと使用したバターサブレに、サクほろ食感がたまらないガレット、自家製のラズベリージャムをレモンクッキー生地でサンドした甘ずっぱいリンツクッキー（那須塩原市の姉妹都市であるオーストリア・リンツ市の伝統的なお菓子）。

季節のフルーツを使ったスイーツも見逃せません。

製造している様子も外から見ていただくことができますので、ぜひ、覗いてみてくださいね。